Торт "Рыжик"

Я сменила место дислокации, сориентировалась на местности и готова к бою. Сегодня во Владивостоке хорошо чувствуется осень: воздух холодный, небо серое.. Но, признаюсь, преимущественно такие моменты в осени мне нравятся.

Но сегодня хочу поговорить про тортик. В начале месяца у Ромы был День рождения, и, я конечно не позволила себе приехать без тортика(хотя это уже традиция-всегда привожу торты). А так как с багажом была проблема "как все разместить", то перечень возможных тортов уменьшился.

Необходим был такой, для долгой дороги. Когда-то в Японии мой дедушка (капитан дальнего плавания) покупал сервиз, и, когда его упаковывали, спросил: "ничего с ним в дороге не случится? а если шторм?" Продавец молча подходит к окну и выкидывает коробку с верхних этажей. Да, сервиз целый! В общем, торт мне нужен был примерно такой же))

И мама посоветовала сделать "Рыжик", а рецепт взять из ее старой тетрадки. Мама, спасибо! Чудо-торт справился с возложенной на него миссией: быстро приготовился, долетел, отлично пропитался и оказался категорически вкусным. Вышеупомянутый именинник сказал, что вкуснее "Рыжика" еще не ел. Так что я вам настоятельно рекомендую этот рецепт!)

Tomorrow

Обычно я захватываю неделю от учебы и еще нахожусь дома, продлеваю себе каникулы, так сказать. И в сознании еще все-таки лето. А завтра я (возвращаюсь, улетаю, прилетаю, еду-даже не знаю какой глагол подобрать) во Владивосток.
Меняю место дислокации. И как всегда не хочу уезжать из дома, как всегда перед отъездом появляется необъятное количество дел, а сами сборы протекают очень медленно и лениво.
А перспектива немножко устрашает. Последний курс, диплом, капитальная такая взрослая жизнь, работа и детали-детали-детали, сами догадываетесь. Есть во всем этом некая неизвестность, которая меня пугает. Голова кругом, я стараюсь об этом не думать. А посему, торжественно: ПРОРВЕМСЯ!) 

 

Гречневая лапша с курицей и овощами

Насколько я не люблю гречку (так уж сложилось), настолько я люблю гречневую лапшу. А если в компанию к ней добавить курицу и овощи..мммм!) Замечательное блюдо на скорую руку!

200 г гречневой лапши;
1 шт куриного филе;
морковь;
болгарский перец;
кабачок/цуккини;
баклажан;
соус "Терияки" или соевый соус;
кунжут.

September. Seaside. Part 2.

У меня еще осталось немного лета! Делюсь!) И еще одна хорошая песня. Кавер на старую добрую композицию)


Listen or download McFly Umbrella for free on Prostopleer

September. Seaside

Фото о том, как мы ездили на море. В сентябре, да. Как я заметила, в общем по стране погода не особо радует, зато мы еще можем позволить себе поймать солнце и искупаться.

Фото много, просто очень захотелось поделиться с вами теплом. Пусть не на всех изображениях оно чувствуется, но, поверьте!, погода радовала. А чтобы процесс просмотра был не слишком утомительный-делайте это под хорошую песню.

Listen or download The Calling Our lives for free on Prostopleer

Шоколадные заварные маффины

Не могла не взять с собой в Южно-Сахалинск  что-то вкусненькое, приготовленное мной. Все-таки с пустыми руками в гости-не комильфо. Поэтому я сделала эти маффины и не ошиблась. Очень вкусно, очень шоколадно, очень просто и быстро. Да и экзамен по транспортировке сдали на "отлично".

125 г горького шоколада;
75 г сливочного масла;
75 мл растительного масла;
225 мл холодной воды;
2 крупных яйца;
125 г муки;
125 г сахарной пудры;
100 г сахара;
35 г картофельного крахмала;
3 ст ложки без горки какао-порошка;
2 ч. л. разрыхлителя.

Южно-Сахалинск 08-09.09

Я провела замечательные выходные в столице области-г. Южно-Сахалинск. Ездила в гости к подруге. Мы отлично провели время, я познакомилась со многими интересным людьми. А так же город отмечал свои 130 лет. Удачно я приехала)
Фото мало, было как то не до этого) Думаю, получится выбраться еще раз на следующих выходных, и надеюсь, что фотоотчет будет более подробным)

Пирог со сливой и штрейзелем

Хозяюшки, предлагаю вам очень простой и оочень вкусный и ароматный пирог. Готовится на раз-два, личных усилий вообще смешной минимум!)

Rabbit Stich

Кролик сегодня полдня просидел в столе на стопке журналов.Видимо, от жары спасался)

 

Жареные персики в карамели

Десерт быстрого приготовления. Плюс минимум грязной посуды-только сковородка. С такими персиками можно есть что угодно-блинчики, вафли, гренки, творог... Мы кушали с мороженым.

2 больших персика;
40 г сливочного масла;
85 г коричневого сахара.

Персики помыть, разрезать на половинки, вынуть косточку, каждую половинку разрезать на 3 части. В сковороде растопить сливочное масло, выложить персики, присыпать сахаром. Жарить на среднем огне, минут 10, за это время сахар должен раствориться. Перевернуть персики и так же жарить 10 минут. Все!)