Лингвини с креветками и чоризо

Папа недавно был в командировке в Испании, и, разумеется, заказы сплошь гастрономические!) Немного, но кое-что, все же, у меня есть. Вот, например, чоризо-традиционная испанская пикантная колбаса. Очень вкусная! Но кушать ее просто так (или с хлебом-по варварски!)) скучно. Не в наших это традициях!) А вот если сделать из чоризо, креветок и томатов соус к пасте-получится очень яркое по вкусовым ощущениям блюдо.

200 г чоризо (можно заменить на салями);
2 зубчика чеснока;
3 помидора;
300 г креветок;
250 г пасты (лингвини, спагетти, тальятелли);
растительное масло;
 соль, перец, зелень.

Гречневая лапша с курицей и овощами

Насколько я не люблю гречку (так уж сложилось), настолько я люблю гречневую лапшу. А если в компанию к ней добавить курицу и овощи..мммм!) Замечательное блюдо на скорую руку!

200 г гречневой лапши;
1 шт куриного филе;
морковь;
болгарский перец;
кабачок/цуккини;
баклажан;
соус "Терияки" или соевый соус;
кунжут.

Спагетти с креветками в сливочном соусе

Рецепты с пастой у меня чаще всего рождаются спонтанно. И главный критик таких импровизаций-мой папа (курсантское прошлое-макароны не любит)). Сосредоточенный быстрый кивок головой и "угу!" для меня являются, наверное, лучшей похвалой в этом плане.

Этот вариант у нас очень хорошо прижился, тем более-креветки довольно-таки частый обитатель нашей морозилки. Да и вообще это блюдо на скорую руку. А еще выглядит вполне достойно и презентабельно.

Паста получается сытной и нежной. И главное, на мой взгляд, казалось бы  в незначительных нюансах-свежемолотый черный перец и пармезан. Без них- ощущение незавершенности.