Поздравляю всех с прошедшим праздником Пасхи! Желаю всем вам много света, добра и улыбок!В этом году времени на подготовку к празднику было совсем мало. Так что предлагаю экспресс-версию. Но, все-таки, главного элемента праздничного стола - кулича- не было. Боюсь еще пока за них браться. Моя альтернатива-чудеснейший миндальный тарт с черносливом и вкуснейшие морковные капкейки. О них сегодня и пойдет речь.
До недавних пор к моркови я не проявляла каких-либо необычных эмоций (морковно-апельсиновый сок фруто-няня не считается). А в эту весну у нас случилась взаимная любовь: куда бы я морковь не добавила-везде она к месту и везде хороша. Возможно, просто время пришло, а может все это на фоне общего авитаминоза. Или же просто не хватает ярких красок в весеннем Владивостоке-ах, как я радовалась, увидев первые цветочки!
