Показаны сообщения с ярлыком заготовки/консервирование. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком заготовки/консервирование. Показать все сообщения

воскресенье, 14 октября 2012 г.

Варенье из шиповника

Первое название моего родного города переводится как "холмы, поросшие шиповником", я говорила об этом здесь. Разумеется, все не беспочвенно. Шиповника у нас действительно много. В ботанику-виды-подвиды углубляться не будем, да и не особо я в этом сильна. Просто скажу: шиповник-важное витаминное растение нашей страны.

Собирать шиповник мы ездим к морю-там его много и находится далеко от дороги. Кустики высотой сантиметров, наверное, 30, не больше. Честно, сам процесс сбора не очень люблю-раздражают жутко голодные комары и колючки. Зато мой племянник-доморощенный сборщик шиповника, собирает быстро и много-сама удивляюсь!)